Antalyalı Gurmelere Sushi Temalı Lezzetler
- Yazan Kaktus Haber
Gastronomi sanatının ve servisinin gelişmesini amaçlayan Paris merkezli Chaine Des Rotisseurs Derneği Antalya üyeleri Hotel Su’da düzenlenen geleneksel yemekte buluştu. Uzak Doğu mutfağından birbirinden seçkin ve değişik lezzetlerinin sunulduğu etkinlikte
yemeklerin tadına bakan aynı zamanda sunumu en ince ayrıntısına kadar inceleyen gurmeler otel yönetimine ve otelin lezzet ustalarına tam not verdi.
56 dernek üyesinin katıldığı yemekte, otel aşçıları tarafından hazırlanan seçkin yemekler muhteşem servisle misafirlere sunuldu. Chaine Des Rotisseurs Antalya Derneği üyeleri Uzak Doğu mutfağının dünyaca ünlü Makarna Çorbası Udon’la başlayan yemekte,
Likya şarapları eşliğinde, Magura Tataki, Sushi Moriavake, Teriyaki Roll, Fuji Roll, Beef Nigiri, Foie Gras Negiri, Suziki Carpaccio, Goma Wakame, Su Hotel Sushi Roll ve Kuri Kinton adlı yemeklerin tadına baktı.
Lezzet ve keyfin bir arada yaşandığı gecede konuşan Chaine des Rotisseurs Antalya Başkanı Nihat Tümkaya, Gastronomi sanatının ve servisinin gelişmesini amaçlayan Chaine des Rotisseurs Derneği’nin organizasyonları içerisinde yer alan
Amical Yemeği nedeniyle organizasyona ev sahipliği yapan Sunis Hotel Su Genel Müdürü Mehmet Şahin’e, Mutfak Şefi Hüseyin Özdolanbay ve ekibine, Yiyecek ve İçecek Müdürü Mustafa Bostan, Erhan Hallaç ekibine Yönetim Kurulu Üyeleri adına teşekkür etti.