Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Sempozyumu Başladı

9 farklı sektörden 130 katılımcının yer aldığı 3 gün sürecek sempozyumun açılışına Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekan Yardımcısı Doç. Dr. İlkay Kutlar ve BATEM Müdürü Dr. Abdullah Ünlü ve davetliler katıldı.

Sempozyumun açılışında konuşan BATEM Müdürü Dr. Abdullah Ünlü, gıda, ilaç ve kozmetik alanında dünyada ve Türkiye'de sentetik bazlı ürünler yerine bitkisel kaynaklı ürünlerin kullanımına yönelik ilginin arttığını söyledi.

Sağlık ve çevre konusunda yaşanan olumsuzlukların insanları bitkisel kökenli tıbbi ve aromatik bitkilerin kullanımına yönelttiğini aktaran Abdullah Ünlü, "İnsan sağlının yanı sıra bitkisel doğal kaynakların korunmasının ön plana çıktığı günümüzde konu daha da önem kazanmıştır.

Ülkemizin coğrafi konumu ve ekolojik özellikleri sayesinde çok sayıda tıbbi ve aromatik bitki türü doğal olarak yetişmekte olup tıbbi ve aromatik bitkilerin üretiminin arttırma potansiyeli çok yüksektir.

Bu bitkiler başta ilaç sanayi olmak üzere kimya kozmetik zirai mücadele ve gıda sektörlerinde ham madde kullanıldığında ekonomik açıdan büyük öneme sahiptir" diye konuştu.

Doğal kaynakların bilinçsiz kullanımı ve tahribatına karşı bitkilerin kültüre alınması ve üretim aşamasında doğal ve organik üretim kriterlerine azami özen gösterilmesi gerektiğini vurgulayan Ünlü, "Özellikle üretim ve hasattaki kalite kayıplarının önüne geçmek için üreticilere yönelik eğitimler verilmelidir.

Tıbbi ve aromatik bitkilerin 21'inci yüzyılda önemi daha da artacaktır" dedi.

BATEM Müdürü Dr. Abdullah Ünlü, 3 gün sürecek sempozyumda 130'a yakın katılımcının 13 oturumda 3 çağrılı, 52 sözlü ve 82 poster sunum yapacağını belirtti.